KÖKLERİMİZ
1800'LERDEN GÜNÜMÜZE
TOPRAĞIN SESİ.
Kalfagil Ailesi olarak, üretimi sadece bir ticaret değil, bir yaşam felsefesi olarak görüyoruz. Diyarbakır’ında içinde yer aldığı Mezopotamya’nın verimli toprakları,5 nesil boyunca 6 bin dönüm üretim de tarıma hizmet etmenin ve ülke ekonomisine sağlanılan katma değerle ve nesilden nesile aktarılan disiplin bugün arıcılık ve özel üretim de fark yaratan Bal sağımları kadim rayihası benzersiz lezzetlive olarak İda topraklarında hayat buluyor.
Unesco korumasındaki Hevsel Bahçeleri'nin endemik florasını 1800'lü yıllarda işleyen atalarımızdan devraldığımız arıcılık aşkı, bugün beşinci neslimizin elinde bir dünya markasına dönüşüyor.
Mezopotamya’nın en zengin toprak florasına sahip ve bugün Unesco korumasında olan Hevsel Bahçelerinde atalarımızla başlayan üretime olan sadakatimiz ve genetik mirasla harmanlanan disiplinimiz bugün Kazdağlarında İda’nın kalbinin attığı rüzgarının bazen çok sert bazen esintisinde harmanladığı kutsal topraklarda 5. Nesil olarak Ailenin bilgi birikimini aktararak hikayesine devam ediyor ve Çiftçi KGL Honey olarak Dünya markasına dönüşümü yolculuğu ağızlarda bıraktığı eşsiz tatla sürmektedir.
5+
KUŞAK DENEYİM
1800
KURULUŞ YILI
3000+
AKTİF KOLONİ
FLORA YÖNETİMİ
GEZGİN ARICILIK:
EN SAF ÖZÜN PEŞİNDE.
Bitlis’in geniş yelpaze de zorlu mevsim koşulları ve dağlık zirvelerinde başlayan arının izzet-i ikramıyla buluşturduğu balı ve gezgin arıcılık ruhunun verdiği tarifsiz aşkla Hatay Arsuz’un muhteşem zengin vadileriyle buluşan arıların sonunda gerçek aşkı bulduğu İDA Kazdağlarının bol oksijenli havası suyu ve sarmaladığı bu kutsal topraklarda Bal’ın tarifsiz harman olduğu Arı’nın aşka geldiği Limited Edition Bal’ları sağdığımız ve de Dünya da Siyah Türk Balımızın bilinip bizlerin unuttuğu eşsiz rayihalı diğer özel sınıf ballarımızla Ege’nin İncisi Cunda Adasın da sizlerle buluşturmak hikayemizin dönüşüm noktası.
Yük. Mühendis ve İş insanı Süleyman KALFAGİL liderliğinde, Türkiye’nin en zengin floraların da mevsimleri takip ederek iyi bir ekip ve “Gezgin Arıcı Misyonu” Kazdağlarında Siyah Türk Balı Pure & Exquisite Kestane, Onion (Soğan), Bahar (Hayıt) Ballarıyla sınırlı üretimli lezzetlive tatlarla markasını coğrafi işaretle Cunda Ayvalık’tan , Zeytin Yağının Krallığına fazlasıyla değecek İDA Kazdağları’nın Ana Kraliçe Arı’yla buluşturduğu Bal’larımızı sağlığı & damak lezzetine bir armağan.
Kaz Dağları
Dünyanın oksijen deposu olan Kaz Dağları'nın endemik bitkilerinden süzülen şifa.
Hevsel Bahçeleri
Unesco dünya mirası listesindeki Hevsel'in tarih kokan florasından gelen miras.
Bilimsel Yaklaşım
Mühendislik disipliniyle yönetilen üretim süreçleri ve yüksek mineral değerleri.
SEÇİM YARATIR
Bal İDA’yı mitolojik zamanlardan seçti ve Arı aşk’a geldi Siyah Türk Balı Meşe & Kestaneyi dile getirdi ve doğa lezzetlive yarattı.
Bugün Dünya'da eşi benzeri olmayan Siyah Türk Bal üretimini, modern mühendislik metodlarıyla geleneksel kodları birleştirerek gerçekleştiriyoruz. Hedefimiz, Kaz Dağları'ndan İDA nın kutsal topraklarından sağılan bu eşsiz lezzeti Dünya da en üst seviyeye taşımak.
KAZDAĞLARI KÜLTÜRÜ
BİNLERCE YILLIK
KESİNTİSİZ BİR MİRAS.
Kazdağları’ndaki (antik adıyla İda Dağı) yaşam kültürü, tek bir tarihle sınırlı kalmayıp binlerce yıllık katmanlardan oluşuyor. Bu bölgeyi özel kılan şey, mitolojinin, tarihin ve doğanın iç içe geçtiği kesintisiz bir yerleşim yeri olmasıdır.
1. Prehistorik ve Antik Dönem
(M.Ö. 5000 - M.S. 395)
Kazdağları'ndaki ilk yerleşim izleri Kalkolitik Dönem'e kadar uzanıyor. Ancak asıl "kültürel" kimlik, Antik Yunan ve Troas dönemiyle şekillenmeye başladı.
- Mitoloji: "Bin Pınarlı İda" efsaneleriyle kutsal alan kimliği.
- Antik Kentler: Antandros ve Adramytteion'un attığı temeller.
2. Orta Çağ ve Türkmen Yerleşimi
(13. Yüzyıl)
Bugünkü Kazdağı kültürünün en baskın ve karakteristik ögesi olan Türkmen/Yörük kültürü, 13. yüzyıldan itibaren Orta Asya’dan gelen boyların yerleşmesiyle başladı.
- Arıcılar: Ormanların derinliklerinde oluşan geleneksel yaşam.
- Sarıkız Efsanesi: Doğa saygısı ve kutsal dağ inanışının mirası.
3. Endemik Bilgelik
Doğa ve Şifa
Bölgedeki 800'den fazla bitki türünün geleneksel tıpta kullanılması, Sarı Kız Ana Kraliçe Arının Siyah Türk Balının sırlı sağımı olmasıdır.
Kutsal Dağ İnanışı: Doğaya duyulan derin saygı ve "Sarıkız" efsanemizin korunması.
SARI KIZ, İDA’NIN ANA KRALİÇESİDİR
Türk dilinde eşsiz, özel ve kıymetli anlamına gelir. Ayrıca sadece bu bölgede bulunan nadir ve el değmemiş kutsal bal kovanının ana kraliçesini ifade eder.
Kalbimizin bir parçası olun.
KGL Honey ruhunu en iyi yansıtan 13 kişiyi Sarı Kız’ın bir parçası olmaya her yıl Ağustos ayında düzenlenen festivale davet ediyoruz. Seçilen katılımcılara 2026 hasadımızdan Siyah Türk Balı bir şişe hediye edilecektir.
Hikayenizi ve tutkunuzu talep formunu kullanarak paylaşarak KGL Honey ile yolculuğunuza başlayın.
Talep Formu